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コメの世界大会で金賞最多受賞「雪ほたか」の生産者小林仁志（こばやし・さとし）さん
「日本一うまいコメを作り、トップブランドに押し上げる」。群馬県川場村産コシヒカリのブランド米「雪ほたか」が、コメのおいしさを競う国際大会「米・食味分析鑑定コンクール」で、２０１６年から４年連続で最高の金賞を受賞した。雪ほたかとしては１２回目の受賞で、特定の地域や団体での受賞回数は最多だ。 川場村で生まれ育った。小学２年で祖父母の農作業を手伝い...
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